Sopa de Calabaza de Castilla (taller Monsanto)

Esta es una receta que aprendí en un taller que nos dio Monsanto impartido por la Chef Karol Scherer de Banquetes Bavaria. Ideal para preparar en octubre y en vísperas de Día de Muerto. Sopa de Calabaza de Castilla Ingredientes: Calabaza Zanahoria Cebolla Pepitas de calabaza Coliflor Hojas de apio Aceite de aguacate Leche Nuez Moscada Procedimiento: […]