Hamburguesas de pollo en Vitamix

Ingredientes:

  • 200g de pechuga de pollo deshuesada
  • 1/4 de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 rebanada de tocino
  • 1 huevo
  • Un chorrito de salsa inglesa
  • Sal y pimienta al gusto

Colocamos todos los ingredientes en la Vitamix y con el botón de batido a pulso vamos dando toques para que la carne se muela y alcance la textura deseada.

Una vez que esté lista la mezcla con nuestras manos comenzamos a hacer las hamburguesas y a darles forma. Las colocamos en una charola y las dejamos en el horno a una temperatura de 200° entre 10 y 15 minutos. Saca del horno y prepara al gusto.

 

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