Ingredientes:
- 200g de pechuga de pollo deshuesada
- 1/4 de cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 rebanada de tocino
- 1 huevo
- Un chorrito de salsa inglesa
- Sal y pimienta al gusto
Colocamos todos los ingredientes en la Vitamix y con el botón de batido a pulso vamos dando toques para que la carne se muela y alcance la textura deseada.
Una vez que esté lista la mezcla con nuestras manos comenzamos a hacer las hamburguesas y a darles forma. Las colocamos en una charola y las dejamos en el horno a una temperatura de 200° entre 10 y 15 minutos. Saca del horno y prepara al gusto.